Salad cà tím được xay nhuyễn với rau quả và ăn kèm ô liu sẽ đem lại cho bạn một trải nghiệm hoàn toàn mới về hương vị. Đáng để thử 1 lần đúng không nào!
Nguyên liệu làm salad cà tím kiểu mới
Dụng cụ thực hiệm
– Cà tím 1 Trái
– Tỏi 2 Tép
– Ớt chuông 1/2 Trái(Đỏ)
– Hành tây 1/2 Củ
– Cà chua 1 Trái
– Ớt 1 Trái
– Bột chiên xù 1/2 Chén
– Chanh 1/2 Trái
– Dầu olive 50 ml
– Ô liu 50 Gr
Cách làm salad cà tím kiểu mới
Thực hiện
Bước 1
– Chuẩn bị nguyên liệu. Dùng nĩa xiên một vài chỗ trên cà tím tồi đem nướng trong 1 giờ ở nhiệt độ 350 độ F.
– Trong khi nướng cà tím, cắt tỏi, ngò rí.
Bước 2
– Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu.
– Cà chua và ớt chuông đỏ cắt hạt lựu luôn.
– Ớt trái băm nhỏ.
Bước 3
Khi cà tím nướng xong, bóc bỏ vỏ và cắt miếng.
Bước 4
– Cho tất cả các nguyên liệu rau củ và bột chiên xù vào trong máy xay thịt, xay nhuyễn.
– Thêm dầu ôliu và nước chánh vào hỗn hợp xay cho ngấm đều.
Bước 5
– Cho hỗn hợp salad cà tím vào tủ lạnh và khi ăn thì cho ô liu vào thưởng thức cùng nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon này nhé
Nguồn: Phunugiadinh
