Nồi chiên không dầu đã trở thành một thiết bị gia dụng không thể thiếu trong gia đình với nhiều loại, mẫu mã và tính năng thông minh. 

Còn có tên gọi khác là nồi chiên nướng chân không, là một thiết bị nấu nướng thường được sử dụng để làm chín thực phẩm theo hình thức chiên/ rán/nướng nhưng không cần sử dụng dầu ăn, mỡ. Vì thế,  được nhiều gia đình yêu thích và sử dụng để đảm bảo sức khỏe cho gia đình.

Cấu tạo nồi chiên không dầu bao gồm 2 phần 

• Bên trên của nồi có một thanh dây dẫn nhiệt (dây mayso), sử dụng nguồn điện để đốt nóng và truyền điện. Và một quạt gió có chức năng thổi nóng, làm mát các dàn động cơ trong nồi.
• Bên dưới của nồi có khay chiên được thiết kế chống dính khi chiên thức ăn, chức năng chính là hứng mỡ thừa. Bên trong khay là một giỏ chiên có lỗ để chất lỏng hoặc dầu mỡ bên trên có thể chảy xuống khay.

Nguyên lý hoạt động

Không giống với phương pháp chiên truyền thống phải đun nấu bằng gas, bếp từ, thì nồi chiên không dầu chỉ cắm điện trực tiếp là sử dụng. Khi Có điện, phần thanh nhiệt ở phần trên nóng lên và đốt nóng không khí bên trong nồi, quạt gió thổi luồng khí nóng luân chuyển đều khắp bề mặt thức ăn, quá trình này diễn ra liên tục trong khoảng thời gian cài đặt sẵn để làm chín thức ăn

Hoạt động của loại nồi này được áp dụng với các loại thực phẩm đã có sẵn dầu, mỡ như: Thịt ba rọi, sườn, thịt gà…Đối với những loại thực phẩm khác, thì bạn chỉ cần cho thêm một ít dầu trên bề mặt nồi để tránh bị khô và cháy khi chín và tạo được độ giòn cho món ăn

Cùng tìm hiểu các loại Nồi chiên không dầu tốt nhất 2022 phổ biến trên thị trường hiện nay nhé!